hamburgusa de calabaza blw

Hamburguesas de calabaza BLW

Las hamburguesas han ido ampliando su registro de ingredientes en los últimos años, con el auge de la comida vegetariana y/o vegana podemos ver platos de este estilo sin un solo gramo de carne y eso nos viene de perlas, ya que la forma de la hamburguesa es ideal para que el bebé pueda comerla en el inicio de la alimentación complementaria.

Por eso tenemos un montón de alternativas para ofrecer nuevos alimentos al bebé en este formato. Hoy vamos a cocinar hamburguesas de calabaza para bebés.

Ingredientes de las hamburguesas BLW de calabaza

  • Harina de avena.
  • Pan rallado integral sin sal.
  • 1 huevo.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 kg de calabaza.
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Cómo hacer las hamburguesas de calabaza

  1. Cortar la calabaza en trozos y pasarla 2 minutos al microondas para que se quede algo blandita.
  2. Pelamos y rallamos la calabaza en un bol.
  3. Echamos el huevo batido, el ajo picado y la harina de avena sobre la calabaza. Mezclamos bien hasta tener una masa.
  4. Vamos añadiendo el pan rallado poco a poco hasta que la masa se compacte y no se desmorone.
  5. Damos forma a las hamburguesas y las pasamos por la sartén con un chorrito del AOVE. Puedes usar este utensilio para hacer la forma de hamburguesa.
Hamburguesas de calabaza BLW

La ✅ calabaza ✅ es un ingrediente que puede darnos muchas posibilidades en el BLW. Es interesante introducirlo pronto y las hamburguesas nos facilitan la tarea.

Tipo: Primer plato

Cocina: Americana

Palabras claves: Hamburguesas de calabaza BLW, hamburguesas BLW de calabaza

Rendimiento de la receta: 4 comensales

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • Harina de avena.
  • Pan rallado integral sin sal.
  • 1 huevo.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 kg de calabaza.
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Instrucciones de la receta: Cortar la calabaza en trozos y pasarla 2 minutos al microondas para que se quede algo blandita. Pelamos y rallamos la calabaza en un bol. Echamos el huevo batido, el ajo picado y la harina de avena sobre la calabaza. Mezclamos bien hasta tener una masa. Vamos añadiendo el pan rallado poco a poco hasta que la masa se compacte y no se desmorone. Damos forma a las hamburguesas y las pasamos por la sartén con un chorrito del AOVE. Puedes usar este utensilio para hacer la forma de hamburguesa.

Puntuación del editor:
5
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