El BLW o Baby-led weaning es una metodología que consiste en iniciar la alimentación complementaria en bebés dejando que sea el propio lactante quien se alimente por sí mismo usando las manos para comer alimentos en trozos. Obviamente los alimentos deben estar adaptados para minimizar los riesgos de ahogamiento y atragantamiento. El BLW es un método libre de papillas y preparados, utiliza ingredientes de consumo habitual en cualquier casa.
Hay una serie de parámetros a tener en cuenta antes de dar el paso a la alimentación complementaria y es el propio bebé el que nos va a indicar que ya estará listo para empezar a consumir alimentos preparados con el método BLW:
- El bebé es capaz de mantenerse sentado: este punto es fundamental para poder sentarlo a la mesa. Si no es capaz de mantenerse sentado por sí mismo, no es el momento de empezar con el baby led weaning.
- El bebé ha cumplido los 6 meses de edad: según la OMS, el único alimento que debe tomar un bebé hasta los 6 meses de edad es la leche materna (o leche artificial de fórmula).
- El bebé muestra interés en la comida: este punto es obvio, pues si no la muestra aún, no vamos a poder dejarle que experimente por sí mismo.
- El bebé ha perdido el reflejo de extrusión, que es el que hace que expulse cualquier cosa que le entra a la boca.
Además, es más que recomendable asistir a un curso de primeros auxilios del bebé antes de iniciar la metodología, aunque no hay evidencia científica que indique que este método aumente el riesgo de atragantamiento, lo mejor es estar preparado ante un posible accidente.
En esta web vamos a compartir las mejores recetas de hamburguesas BLW para que puedas presentar alimentos a tu bebé de una forma segura y saludable. Hemos elegido el formato de hamburguesa porque es una forma muy apropiada para presentar la carne a los bebés y aportarles hierro. Además, por la textura y la forma, se adaptan perfectamente a las necesidades del lactante, y combinan de manera excelente con verduras y otros ingredientes que se pueden ir introduciendo poco a poco.

Hamburguesas de pollo y brócoli BLW
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